Lambrusco Emilia IGT - "Otello Nero"

€ 14,90

Otello Ceci Nero er Lambrusco par excellence: umiskendelig i sin innovative firkantede flaske, klædt i guld for at fortælle hele klassen om den mest typiske Emilia, den er symbolet på revolutionen, der har gjort Lambrusco elsket over hele verden. En lambrusco, der går i traditionens fodspor, men med vigtige nyskabelser inden for vinfremstillingskunsten. Den friske, duftende og parfumerede smag af den ægte originale Lambrusco. Lambrusco Otello er en Emiliansk fortræffelighed; faktisk er det en af de mest prisbelønnede lambruscos nogensinde, såsom anerkendelsen af de to glas Gambero Rosso.
Egenskaber
Udseende: Intens rubinrød farve, med et rigt, livligt og vedvarende skum. Duften er intens, tilfredsstillende, bugtet. De frugtagtige noter minder om kirsebær og bær som brombær og jordbær. Violens blomsterreferencer ledsager den behageligt krydrede og mineralske finish. Smagen er overraskende og tilfredsstillende. Behagelig balance mellem blødhed, friskhed, saftighed og god tanninkonsistens. Den intense karakter af aromaerne bekræftes på ganen, som forstærkes i den lange og dybe finish. Et løfte holdt.

Parringer
Otello Ceci er en vin, der kan lege med utallige kombinationer ved at variere serveringstemperaturen. Den er ideel til kombinationer med retter, der udtrykker en udbredt fedme, såsom traditionel italiensk speget kød. Den passer godt til pasta og risotto af god struktur samt til mellemlagrede oste eller grillet kød. Den er også i stand til at udtrykke sig perfekt som en meditationsvin.
MUNDUS VINI Spring Tasting 2021
5 Star Wines
IWC
Bibenda 5 Grappoli
Winehunter 2019 Rosso
IWC 2018 Gold
IWC 2018 Trophy
Vinalies Gold 2018
Citadelles Du Vin Gold 2019
Challenge Bordeaux Gold 2017
CWSA 2017 Gold
SWA 2017 Gold