Malvasia stopper "La Malvagia"

14,70 €

Malvasia Ferma La Malvagia, produceret i Scrivellano di Statto (PC) området med 100% Malvasia di Candia Aromatica, udtrykker en unik karakter takket være gæring på gær ved en kontrolleret temperatur. Den strågule farve med gyldne reflekser forudser dens livlighed.
På næsen dukker noter af moden gulkødet frugt som hvid fersken frem, beriget med friske nuancer af cedertræ og lime og en klar, ren duft. I ganen er vinen afbalanceret og frugtig, med en let balsamico eftersmag, der tilføjer elegance.
Med et alkoholindhold på 13,5 % vol. og serveret ved 6-8°C er den perfekt til pålæg, forretter, fisk og hvidt kød, og tilbyder alsidighed til forskellige gastronomiske lejligheder.
Karakteristika
Denne vin har en strågul farve beriget af gyldne refleksioner, som forstærker dens lysstyrke. På næsen skiller den sig ud for en klar og ren aroma, med antydninger af moden gul frugtkød, hvid fersken og citrusfrugter.
På ganen er den afbalanceret og byder på en veldefineret frugtagtig profil, med friske nuancer af cedertræ og lime og en delikat balsamico eftersmag, som tilføjer kompleksitet og en behagelig friskhed.
Parringer
Denne vin er perfekt til pålæg, pastaretter, fisk og hvidt kød. Dens friskhed og frugtagtige noter passer godt sammen med delikatessen fra fisk og hvidt kød, mens den aromatiske balance forbedrer smagen af pålæg og pasta, hvilket gør den til en alsidig og raffineret mulighed for forskellige retter.
Serveres ved 6-8°C