Gutturnio Frizzante "Ferraia"

Gutturnio Frizzante af Tenuta Ferraia, der kommer fra Val Tidone (Piacenza), er en mousserende rødvin fremstillet af en blanding af 55% Barbera og 45% Bonarda. Fermenteret i rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur med udvalgt gær, garanterer det friskhed og aroma.

Den har en strålende rubinrød farve og et delikat skum, der afslører friske noter af bær på næsen. På ganen er den fløjlsblød og afbalanceret, med en behagelig vedholdenhed og en fylde, der omslutter ganen og skaber en harmonisk oplevelse. Med et alkoholindhold på 12,5% vol. er det en alsidig vin, ideel til at ledsage ethvert måltid.

Gutturnio Frizzante Ferraia er perfekt til frisk pasta og fortrinlig til rødt kød, såsom braiseret kød og stege, og er velegnet til mange hyggelige lejligheder.

Val Tidone, Piacenza.

Typologi

Gutturnio Mousserende

Druesorter

55% Barbera, 45% Bonarda

Forfining

I rustfri ståltønder ved kontrollerede temperaturer, med udvalgt gær

Karakteristika

Denne vin har en strålende rubinrød farve og et delikat skum, som forstærker dens livlighed. På næsen er den frisk, vinøs og frugtig med behagelige noter af bær. På ganen byder den på en fløjlsblød og velafbalanceret smag, med en lang holdbarhed og en omsluttende fylde, der gør hver tår tilfredsstillende og tilfredsstillende.

Parringer

Gutturnio Frizzante af Tenuta Ferraia er en mousserende rødvin fra Piacenza-området, ideel til at ledsage hele måltidet. Den skiller sig ud for sin alsidighed, hvilket gør den perfekt til en række retter. Især passer den godt sammen med frisk pasta forretter og er også fremragende med rødt kød efterretter, såsom braiseret kød og stege. Dens funklende og friskhed gør den til en ideel ledsager til at forstærke smagene uden at overdøve dem.

Serveres ved 6-8°C