Barbera Rosato "Manaresi"

Emilia Igt Rosato di Manaresi, produceret i First Hills of Bologna, er en raffineret og karakteristisk vin takket være dens Barbera-druesort, som giver den karakter. Den naturlige gæring på gæren og den kolde raffinement på skindene i tanken øger dens friskhed og kompleksitet.

Bleg pink i farven, den åbner på næsen med elegante aromaer af røde blomster, vilde roser og kirsebær, der tilbyder en rig og indbydende duft. På ganen er den krydret og kraftfuld, men samtidig overbevisende og elegant, med en perfekt kombination af friskhed og struktur, der giver den balance.

Med et alkoholindhold på 13,5 % vol. og serveret ved 12-14°C er denne rosé ideel til at ledsage aperitiffer, forretter og forretter baseret på grøntsager og fisk, og forstærker smagen med dens alsidighed og finesse uden nogensinde at overdøve dem.

De første bakker i Bologna.

Typologi

Emilia Igt Rosé

Druesorter

Barbera

Fermentering

Naturlig på gær

Forfining

Kold, i tanken på skrællerne

Karakteristika

Denne vin har en delikat lyserød farve, som fremkalder elegance og lethed. På næsen frigiver den en duft af røde blomster, vilde roser og kirsebær, og tilbyder en raffineret og spændende aromatisk buket.

På ganen er den krydret og kraftfuld, med en perfekt kombination af friskhed og struktur. Dens personlighed er overbevisende og elegant, hvilket gør den til en harmonisk vin, der er i stand til at kombinere intensitet og finesse i hver tår.

Parringer

Denne vin passer perfekt til aperitiffer, forretter og forretter baseret på grøntsager og fisk. Dens friskhed og struktur gør den ideel til at forstærke de delikate smage af disse retter og tilføjer et strejf af elegance uden at overdøve ingrediensernes subtile noter. Et alsidigt tilbehør, perfekt til hyggelige stunder og lette måltider.

Serveres ved 12-14°C