Rubicone Rosé "Montaia"

Rubicone Rosato BGB di Montaia, produceret i First Hills of Cesenate, er en elegant rosé opnået 100% fra Sangiovese. Gæringen i stål ved en kontrolleret temperatur og en 2-måneders lagring i stål giver den friskhed og autenticitet.

Med en antik pink farve byder næsen på en livlig aroma af frisk gul bærfrugt med nuancer af jordbær og brombær. På ganen skiller den sig ud for sin behagelige friskhed og afbalancerede smag, hvilket gør den alsidig og harmonisk.

Serveret ved 12-14°C med et alkoholindhold på 12% vol., er den ideel til kød- og fiskeforretter, risottoer og hvide kødretter, og ledsager smagene med elegance uden nogensinde at overdøve dem.

De første bakker i Cesena.

Typologi

Rubicone Rosé BGB

Druesorter

Sangiovese 100%

Fermentering

Fremstillet af temperaturstyret stål

Forfining

2 måneder i ståltønder

Karakteristika

Denne vin præsenterer sig selv med en elegant antik pink farve, som inviterer til smagning med sin delikate nuance. På næsen frigiver den en livlig aroma af frisk gul bærfrugt, beriget med noter af små bær såsom jordbær og brombær, hvilket skaber en kompleks og spændende aromatisk bouquet.

På ganen er den frisk, med en behagelig og afbalanceret smag, som giver harmoni og gør hver tår særlig livlig og tilfredsstillende.

Parringer

Denne vin er perfekt til at ledsage kød- og fiskeforretter og forstærker smagen uden at overvælde dem. Den passer også smukt til risottoer og hvide kødretter takket være dens friskhed og afbalancerede smag, som gør hver bid harmonisk og behagelig. En alsidig og raffineret vin, ideel til at berige enhver lejlighed.

Serveres ved 12-14°C