Truffelcrème en Porcini

Deze keer gaan we iets verder dan de grens van Emilia-Romagna om u te laten genieten van delicatessen die de grenzen van de smaak overschrijden. We zijn in Casterlfiorentino, een klein stadje op minder dan 30 km van Florence, waar gewaardeerde truffels groeien en tot de beste van Italië behoren. Naast de klassieke witte vinden we de volledige selectie zwarte truffels, van zomer- tot wintertruffels, om altijd verse truffels op tafel te zetten. We hebben ervoor gekozen om te vertrouwen op de wijsheid van deze gebieden voor de truffeloogst, omdat we weten hoe de bedrijven werken die dit land symboliseren, waaronder prins Stefania Calugi, een traditie die sinds 1908 wordt voortgezet en die we hebben gekozen voor de selectie van enkele van onze producten truffelbasis.

Een smeerbare crème om uw mooiste gerechten te verrijken. Uitstekend om op hete crostini te smeren voor een gastronomisch aperitief of een buitengewoon aperitief. Perfect bij wit vlees, wild en runderfilets. Je kunt het ook gebruiken om sauzen, droge pasta en traditionele voorgerechten zoals tortellini, tortelli of tagliatelle op smaak te brengen. Je kunt er zowel warm als koud van genieten.

Champignonpaddestoelen (Agaricus Bisporus) extra vierge olijfolie, zomertruffel 5% (Tuber aestivum Vitt.), zout, aromatische planten, eekhoorntjesbrood, aroma, specerijen.

energiewaarde172 kcalEiwit3,1 grKoolhydraten4,9 grvan welke suikers4,1 grVetten 15,5 grwaarvan verzadigd1,9 grverkoop 0,81 gr

Na openen van de verpakking in de koelkast bewaren.