De selectie van de beste DOC-, BOB-, BGA- en IGT-wijnen uit Emilia Romagna.
Proef alle soorten wijnen die zijn geproduceerd uit de verschillende inheemse wijnstokken die in Emilia en Romagna worden verbouwd.
Een ruime keuze aan likeuren, siropen en traditionele distillaten in beperkte en nicheproducties.​