Miel de tierras bajas tipo acacia
Cantidad de producto: 500 g
Productor: Compañía Agrícola Tullapi
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
En las fotos al lado se puede admirar el proceso de producción.
Miel de Llanura "Acacia"
La miel de acacia de las tierras bajas es un producto refinado, conocido por su pureza y delicado sabor. Obtenida del néctar de las flores de langosta que crecen exuberantes en las llanuras emilianas, esta miel destaca por su color claro, casi transparente y su sabor dulce y ligeramente avainillado. Gracias a su alto contenido en fructosa permanece líquido durante mucho tiempo, por lo que es perfecto para múltiples usos.
Una miel auténtica, que contiene toda la riqueza de un territorio rico en naturaleza y tradición, ideal para quienes buscan un producto de alta calidad y con un sabor inconfundible.
La Empresa Agrícola Artesanal Tullapi, ubicada en Castenaso, a pocos kilómetros de Bolonia, representa la excelencia en la producción de miel 100% italiana. Inmersa en la llanura emiliana, un territorio fértil y exuberante, la empresa utiliza métodos naturales y artesanales para garantizar un producto auténtico y de alta calidad.
La zona, caracterizada por un perfecto equilibrio entre naturaleza y tradición agrícola, ofrece un hábitat ideal para la biodiversidad y para las abejas, que recolectan el néctar de los tilos, las acacias y otras flores locales. Este enfoque respetuoso con el medio ambiente y la estacionalidad permite a Tullapi producir mieles con un sabor único, que contienen toda la riqueza de la tierra emiliana.
Una empresa que combina pasión, respeto por la naturaleza y profundo arraigo en el territorio, ofreciendo una miel que celebra la autenticidad del Made in Italy.
Características
La miel de acacia de llanura es un producto natural de color claro, casi transparente, que puede variar del amarillo pajizo al dorado pálido. El sabor es dulce, suave y nunca intrusivo, con delicadas notas de vainilla. Gracias a su alto contenido en fructosa cristaliza muy lentamente manteniendo una consistencia fluida durante mucho tiempo. Es especialmente digerible y también adecuado para quienes prefieren la miel con un sabor menos pronunciado.Maridajes
Perfecto para endulzar té, infusiones y café sin alterar su sabor, también es ideal como aderezo para yogur, ricota fresca o helado. Marida muy bien con quesos frescos como la robiola o el mascarpone y frutos secos como nueces y almendras. Excelente para utilizar en repostería para preparaciones ligeras y aromáticas o para enriquecer ensaladas y adobos con un dulzor equilibrado.Energía 324 kilocalorías Grasas 0 gramos de los cuales saturados 0 gramos carbohidratos 80,3 gramos de los cuales azúcares 80,3 gramos Proteínas 0,6g Sal 0,03g Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de luz.
