Miel natural tipo Millefiori
Cantidad de producto: 500 g
Productor: Compañía Agrícola Tullapi
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
En las fotos al lado se puede admirar el proceso de producción.
Miel Natural "Millefiori"
La miel de flores silvestres de tierras bajas es un producto natural que contiene la esencia de la biodiversidad local. Obtenida del néctar de una amplia gama de flores espontáneas típicas de las llanuras emilianas, esta miel destaca por su sabor armonioso y complejo, que varía de una estación a otra en función de las flores. De color que va del dorado al ámbar y de consistencia suave, a menudo con una cristalización fina, representa un verdadero símbolo de la autenticidad y la riqueza del territorio.
Perfecta para quienes buscan una miel genuina y versátil, ideal para endulzar de forma natural o para realzar platos y combinaciones gastronómicas.
La Empresa Agrícola Artesanal Tullapi, ubicada en Castenaso, a pocos kilómetros de Bolonia, representa la excelencia en la producción de miel 100% italiana. Inmersa en la llanura emiliana, un territorio fértil y exuberante, la empresa utiliza métodos naturales y artesanales para garantizar un producto auténtico y de alta calidad.
La zona, caracterizada por un perfecto equilibrio entre naturaleza y tradición agrícola, ofrece un hábitat ideal para la biodiversidad y para las abejas, que recolectan el néctar de los tilos, las acacias y otras flores locales. Este enfoque respetuoso con el medio ambiente y la estacionalidad permite a Tullapi producir mieles con un sabor único, que contienen toda la riqueza de la tierra emiliana.
Una empresa que combina pasión, respeto por la naturaleza y profundo arraigo en el territorio, ofreciendo una miel que celebra la autenticidad del Made in Italy.
Características
La miel de flores silvestres de llanura es un producto natural rico en matices de sabor, resultado del néctar de flores espontáneas típicas de las llanuras emilianas. Su color varía del dorado al ámbar, mientras que el aroma es intenso y envolvente, con notas florales y ligeramente afrutadas. La consistencia puede ser líquida o con fina cristalización, signo de autenticidad y artesanía. En boca es equilibrado, dulce pero nunca empalagoso, con un posgusto delicado y armonioso.Maridajes
Esta miel es sumamente versátil en la cocina. Excelente para endulzar infusiones, tés y yogures, también se presta para untarlo sobre tostadas para un desayuno sano y genuino. Es un acompañamiento perfecto para quesos de mediana curación, como el pecorino o la caciotta, pero también combina bien con frutas frescas o secas o como ingrediente de postre. Ideal para adobos y condimentos ligeros que realzan su sabor natural.Energía 324 kilocalorías Grasas 0 gramos de los cuales saturados 0 gramos carbohidratos 80,3 gramos de los cuales azúcares 80,3 gramos Proteínas 0,6g Sal 0,03g Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz.
