Miel De Limón Italiana
Cantidad de producto: 250 g
Productor: Apicoltura Manfredini
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
En las fotos al lado se puede admirar el proceso de producción.
Miel italiana "Limón"
Sin duda la miel de limón no podía faltar entre nuestras mieles seleccionadas; Producido exclusivamente en la tierra de los cítricos, Sicilia. El período de extracción de miel es abril; un solo mes para obtener un producto de nicho único en su tipo. Una miel fina con numerosas propiedades beneficiosas, con un alto contenido en vitamina C y otras vitaminas útiles para la salud de huesos y tendones. También tiene una gran cantidad de minerales y azúcares como potasio, fósforo, calcio y fructosa. Sólo una cucharadita tiene notables propiedades digestivas, antiinflamatorias y aliviadoras del estrés.
Manfredini Beekeeping fue fundada allá por 1922 gracias a Pio Manfredini, un verdadero pionero en las técnicas artesanales de producción y procesamiento de miel. La historia familiar continúa de generación en generación, transmitiendo secretos y pasiones; perfeccionando cada vez más técnicas de elaboración totalmente artesanales. El respeto por las abejas y el territorio son el pilar fundamental de su producción. La miel se procesa mediante técnicas tradicionales que respetan plenamente las características físicas, químicas y organolépticas del producto. Una realidad así no podía faltar entre los productos más preciados de Emilia-Romaña.
Características
La miel de limón es de color amarillo pajizo intenso, tiene un aroma muy característico con notas de flores de jazmín y azahar y un sabor floral, afrutado, dulce, con notas cítricas.
Maridajes
La Miel de Limón es un excelente producto que se disfruta solo como energizante natural en el desayuno, la merienda o al final de una rica comida. Perfecto en combinación con quesos tanto tiernos como curados, como el Parmigiano Reggiano Vacche Rosse. Reconocido como un perfecto edulcorante natural en infusiones, también se puede combinar con fruta fresca, frutos secos, galletas y pasteles.
Energía 324 kilocalorías Grasas 0 gramos de los cuales saturados 0 gramos carbohidratos 80,3 gramos de los cuales azúcares 80,3 gramos Proteínas 0,6g Sal 0,03g Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de luz.
Reseñas