Miel de montaña de los Apeninos modeneses, tipo Acacia
Cantidad de producto: 250 g
Productor: Apicoltura Manfredini
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
En las fotos al lado se puede admirar el proceso de producción.
Miel de Montaña "Acacia"
La miel de acacia que ofrecemos se produce exclusivamente en el corazón de los Apeninos de Módena, el hábitat ideal para nuestras abejas. La miel de acacia es la más extendida, apreciada y conocida por sus características, como su color amarillo pajizo claro y brillante, su aroma envolvente con matices de flores de manzanilla y su sabor ligeramente avainillado y almendra dulce. El período de floración de la acacia es mayo y dado el clima inestable que podría haber en ese mes, la floración podría arruinarse muy pronto. Precisamente por esta razón la miel de acacia es mucho más valiosa que otras mieles, que en cambio pueden producirse durante un periodo mucho más largo del año.
Esta miel de acacia es un auténtico superalimento, gracias a sus bondades, pero sobre todo gracias a la riqueza de sustancias y propiedades nutricionales que contiene, como el hierro, el calcio y las sales minerales de fácil asimilación.
Reseñas