Udvalg af italiensk honning: Solsikke, lavendel, eukalyptus

Et udvalg designet til dem, der elsker honning med en karakteristisk aromatisk profil og fyldig karakter. Tre monoflorale sorter, der udtrykker forskellige regioner, aromaer og anvendelser, perfekt til både smagning og madlavning.

Solsikkehonning er klar og cremet med en delikat, let frugtagtig smag, ideel til morgenmad og som et naturligt sødemiddel uden overdøvende smagsnuancer.
Eukalyptushonning har intense, balsamico-noter og en fyldig, vedvarende smag og er også traditionelt værdsat for sin brug i varme drikke.
Lavendelhonning er elegant og duftende, med fine blomsternoter og en harmonisk smag, perfekt sammen med friske oste eller til at berige desserter og yoghurt.

Et alsidigt udvalg, ideelt til at opdage tre forskellige fortolkninger af italiensk honning eller som en naturlig og raffineret gave.

Apicoltura Manfredini blev grundlagt helt tilbage i 1922 af Pio Manfredini, en sand pioner inden for håndværksmæssig honningproduktion og forarbejdningsteknikker. Familiens historie fortsætter fra generation til generation og videregiver hemmeligheder og passioner, mens de løbende forfiner helt håndværksmæssige forarbejdningsteknikker. Respekt for bier og lokalområdet er hjørnestenene i deres produktion. Honningen forarbejdes ved hjælp af traditionelle teknikker, der fuldt ud respekterer produktets fysiske, kemiske og organoleptiske egenskaber. En sådan virksomhed må bestemt ikke mangle blandt de mest værdsatte produkter i Emilia-Romagna.

Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys.