Seleção de Mel Italiano: Rododendro, Morango Amargo, Hera

Uma seleção dedicada a quem gosta de descobrir as mil nuances do mel italiano, através de três variedades monoflorais com características únicas e facilmente reconhecíveis.

O mel de rododendro é límpido, delicado e floral, com um sabor doce e refinado: ideal para quem procura um mel elegante, e também perfeito para acompanhar queijos frescos.
O mel amargo do medronheiro é intenso e surpreendente, com notas amargas e aromáticas que o tornam um dos méis mais singulares e procurados da Itália, apreciado por verdadeiros conhecedores.
O mel de hera completa a seleção com um perfil vegetal marcante, menos doce, ideal para quem aprecia sabores puros e não convencionais.

Uma seleção pensada para degustação, para enriquecer um pequeno-almoço especial ou como um presente gourmet original.

A Apicoltura Manfredini foi fundada em 1922 por Pio Manfredini, um verdadeiro pioneiro na produção artesanal de mel e nas técnicas de processamento. A história da família continua de geração em geração, transmitindo segredos e paixões, refinando continuamente as técnicas de processamento totalmente artesanais. O respeito pelas abelhas e pela região são os pilares da sua produção. O mel é processado utilizando técnicas tradicionais que respeitam integralmente as características físicas, químicas e organolépticas do produto. Uma empresa como essa certamente não poderia faltar entre os produtos mais apreciados da Emilia-Romagna.

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.