Mel italiano Sulla

O mel Sulla é um mel delicado, elegante e naturalmente doce, apreciado pelo seu sabor suave e floral, que nunca é enjoativo. Possui um aroma fino, ligeiramente herbáceo, com notas frescas que lembram flores silvestres e a primavera.

Originário de terras italianas ricas em biodiversidade, onde a flor da sulla fornece às abelhas um néctar precioso e genuíno, este mel preserva toda a simplicidade e pureza da melhor tradição apícola artesanal.

A Apicoltura Manfredini foi fundada em 1922 por Pio Manfredini, um verdadeiro pioneiro na produção artesanal de mel e nas técnicas de processamento. A história da família continua de geração em geração, transmitindo segredos e paixões, refinando continuamente as técnicas de processamento totalmente artesanais. O respeito pelas abelhas e pela região são os pilares da sua produção. O mel é processado utilizando técnicas tradicionais que respeitam integralmente as características físicas, químicas e organolépticas do produto. Uma empresa como essa certamente não poderia faltar entre os produtos mais apreciados da Emilia-Romagna.

Características

Com uma cor quase marfim, o mel de sulla distingue-se pelo seu sabor doce, leve e harmonioso. É um mel muito agradável ao paladar, com uma textura cremosa e um delicado aroma floral. Devido ao seu equilíbrio, é perfeito para quem procura um mel refinado, não muito intenso, sendo também ideal para o consumo diário.

Emparelhamentos

Ideal para adoçar chá, infusões, leite e iogurte, também é delicioso para passar no pão ou na torrada no café da manhã. Combina perfeitamente com queijos frescos e delicados, ricota, sobremesas simples e produtos de panificação. É também perfeito para quem busca um mel natural, versátil e autêntico para levar à mesa todos os dias.

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.