Gebruik voor bestellingen boven de €149 de 5% kortingscode: EMILIA5
Longanesi BGA - Burson "Black Label"
Productiekelder: Tenuta Uccellina
Fles van 750 ml
Alcoholgehalte: 15% vol°
Longanesi BGA - Burson "Black Label"
Waardering is 4.8 op vijf sterren op basis van 20 beoordelingen
4.8 | 20 beoordelingen
€ 29,00Prijs
Wijn verkregen van de Longanesi-druif, een oude inheemse wijnstok van de vlakte van Ravenna (Bagnacavallo), bewaard en gereproduceerd in de jaren vijftig door de familie Longanesi en gepromoot door het Consortium "Il Bagnacavallo". Gekenmerkt door het drogen van de druiven in de droogkamer en de daaropvolgende verfijning van de wijn in tonneaux van Frans eikenhout. Een beroemde en bekroonde wijn, gekenmerkt door zachtheid en complexiteit. Emotioneel, omhullend en met een sterk karakter, ideaal in combinatie met rood vlees en wildgerechten.
In Rusland (RA), hoogte 15 meter boven zeeniveau, gelegen op het zuid/oosten, bodem met gemiddelde textuur
100% Longanesi-druiven
Handmatige oogst van de druiven, drogen gedurende 60 dagen in een speciale structuur, vinificatie met fermentatie in staal, rijping gedurende 48 maanden in tonneaux en fles van Frans eikenhout.
Kenmerken
Granaatrood van kleur, aroma's van rood fruit, zure kersen en bramen, met kruidige tonen van vanille en cacao. Sterke, elegante en omhullende smaak.
Koppelingen
Tweede gangen met rood vlees, wild, gegrild vlees. Typische vleeswaren uit Emilia-Romagna, salama da sugo, sterke en gerijpte kazen zoals pecorino di fossa.
Beoordelingen