Steinpilz- und weiße Trüffelsoße

Wenn wir über Steinpilze und weiße Trüffel sprechen, können wir mit Sicherheit sagen, dass wir hier das Nonplusultra erreicht haben, was die Verbindung der wertvollsten Produkte des Waldes angeht. Das Ergebnis ist eine mehr als exzellente, zwischen Steinpilzen und Trüffel ausgewogene Creme, die den Gaumen nie ermüdet und perfekt mit traditionellen Gerichten und darüber hinaus harmoniert. Wer den Geschmack der Berge liebt, wird darauf nicht verzichten können.

Dieses Mal bewegen wir uns ein wenig über die Grenzen der Emilia-Romagna hinaus und lassen Sie einige Köstlichkeiten kosten, die die Grenzen des Geschmacks überschreiten. Wir sind in Casterlfiorentino, einer kleinen Gemeinde weniger als 30 km von Florenz entfernt, wo wertvolle Trüffel angebaut werden, die zu den besten Italiens gehören. Neben den klassischen weißen Trüffeln haben wir eine große Auswahl an schwarzen Trüffeln, von Sommer- bis Wintertrüffeln, so dass immer frische Trüffel auf Ihren Tisch kommen. Wir haben uns dafür entschieden, uns bei der Trüffelsammlung auf die Weisheit dieser Gebiete zu verlassen, weil wir wissen, wie die Unternehmen arbeiten, die dieses Land symbolisieren, allen voran Stefania Calugi, eine Tradition, die seit 1908 andauert und die wir für die Auswahl einiger unserer Trüffelprodukte ausgewählt haben.

Eine einzigartige und feine Sauce, die Ihre reichhaltigsten und raffiniertesten Gerichte begleitet. Hervorragend geeignet für warme Crostini als Gourmet-Aperitif oder als ungewöhnliche Vorspeise. Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Wild und Rinderfilets. Sie können es auch zum Würzen von Saucen, Nudeln und traditionellen Nudelgerichten wie Tortellini, Tortelli oder Tagliatelle verwenden. Probieren Sie es auch mit gebackenem Weißfisch, Sie werden begeistert sein! Er kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden.

Steinpilze, Sahne, Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Butter, weißer Trüffel, weißer Trüffel, Salz, Aromen.

Brennwert 290 kcal;

Fett 27,9 g davon gesättigte 10,5 g; 

Kohlenhydrate 7,4 g davon Zucker 1,8 g; 

Eiweiß 1,9 g; 

Salz 0,66 g 

Nach dem Öffnen der Packung im Kühlschrank aufbewahren.