Trüffel- und Steinpilzcreme

Dieses Mal bewegen wir uns ein wenig über die Grenzen der Emilia-Romagna hinaus und lassen Sie einige Köstlichkeiten kosten, die die Grenzen des Geschmacks überschreiten. Wir sind in Casterlfiorentino, einer kleinen Gemeinde weniger als 30 km von Florenz entfernt, wo wertvolle Trüffel angebaut werden, die zu den besten Italiens gehören. Neben den klassischen weißen Trüffeln haben wir eine große Auswahl an schwarzen Trüffeln, von Sommer- bis Wintertrüffeln, so dass immer frische Trüffel auf Ihren Tisch kommen. Wir haben uns dafür entschieden, uns bei der Trüffelsammlung auf die Weisheit dieser Gebiete zu verlassen, weil wir wissen, wie die Unternehmen arbeiten, die dieses Land symbolisieren, allen voran Stefania Calugi, eine Tradition, die seit 1908 andauert und die wir für die Auswahl einiger unserer Trüffelprodukte ausgewählt haben.

Eine streichfähige Creme, um Ihre wertvollsten Gänge zu bereichern. Ausgezeichnet auf warmen Croutons für einen Gourmet-Aperitif oder eine außergewöhnliche Vorspeise. Perfekt zu weißem Fleisch, Wild und Rindsfilets. Sie können es auch zum Würzen von Saucen, Nudeln und traditionellen ersten Gängen wie Tortellini, Tortelli oder Tagliatelle verwenden. Es kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.

Champignonpilze, natives Olivenöl extra, Sommertrüffel 5 %, Salz, Kräuter, Steinpilze, Aroma, Gewürze.

Brennwert 172 kcal;

Eiweiß 3,1 g;

Kohlenhydrate 4,9 g davon Zucker 4,1 g;

Fett 15,5 g davon gesättigte 1,9 g;

Salz 0,81 g

Nach dem Öffnen der Packung im Kühlschrank aufbewahren.