Colli Imolesi BOB - Mousserende Pignoletto "Shaklò"

Farve: strålende strågul, med grønlige reflekser.

Buket: frugtagtig og blomsteragtig, grønne frugter, grønt æble, forårsblomster.

Smag: blød frugtig og let mineralsk.

Imolese bakker

100% Pignoletto druer

Naturlig gæring i autoklave og lagring på flaske.

Egenskaber

Strålende farve med grønlige refleksioner; duften er frugtig og velduftende, med strejf af grønt æble og forårsblomster. Smagen har antydninger af banan og Williams-pære, med et strejf af jordbær på afslutningen. Behageligt blød og livlig.

Parringer

Fremragende sammen med lækre aperitiffer som speget kød og oste. En vin, der er velegnet til at nydes gennem hele måltidet, med traditionelle forretter, grillet kød og bagt fisk. En fremragende kombination er også med pizza.