"Honeydew" almindelig honning

Tullapi Artisan Agricultural Company, der ligger i Castenaso, få kilometer fra Bologna, repræsenterer fremragende produktion af 100 % italiensk honning. Nedsænket i Emilia-sletten, et frugtbart og frodigt territorium, bruger virksomheden naturlige og håndværksmæssige metoder til at garantere et autentisk produkt af høj kvalitet.

Området, der er præget af en perfekt balance mellem natur og landbrugstradition, byder på et ideelt levested for biodiversitet og for bier, som samler nektar fra lindetræer, akacier og andre lokale blomster. Denne tilgang, der respekterer miljøet og årstiden, gør det muligt for Tullapi at producere honning med en unik smag, som indeholder al rigdommen i det Emilianske land.

En virksomhed, der kombinerer passion, respekt for naturen og dybe rødder i området, og tilbyder en honning, der fejrer ægtheden af Made in Italy.

Egenskaber Rig på mineralsalte, antioxidanter og energigivende egenskaber, honningdughonning har en kompleks og aromatisk smag med en let bitter eftersmag. Dens konsistens er særlig tæt og krystalliserer sjældent, hvilket bevarer en flydende og ensartet tekstur i lang tid. Den er perfekt til dem, der leder efter et mindre sødt alternativ til blomsterhonning.

Parring Fremragende i kombination med modne oste såsom pecorino, Parmigiano Reggiano eller provolone, det forbedrer smagen af salte retter, såsom grillet kød eller ristede grøntsager. Den er ideel til at søde urtete og varme drikke uden at ændre deres aroma, og den er velegnet som ingrediens til brunt brød, kornprodukter og yoghurt, der tilføjer et strejf af rig og naturlig smag.

Opbevares på et køligt, tørt sted, væk fra lyskilder.