For ordrer over €199, brug 5% rabatkoden: BOTTEGA5
Longanesi BGB - BURSON "Etichetta Nera"
Produktionskælder: Tenuta Uccellina
750 ml flaske
Alkoholindhold: 15% vol°
Longanesi BGB - BURSON "Etichetta Nera"
Vurderingen er 4.8 ud af fem stjerner baseret på 20 anmeldelser
4.8 | 20 anmeldelser
29,00 €Pris
Vin fremstillet af Longanesi-druer, en gammel indfødt vin fra Ravenna-sletten (Bagnacavallo), gemt og reproduceret i 1950'erne af Longanesi-familien og promoveret af "Il Bagnacavallo"-konsortiet. Karakteriseret ved tørringen af druerne på loftet og den efterfølgende forfining af vinen i tonneaux af fransk eg. En berømt og prisvindende vin, præget af blødhed og kompleksitet. Følelsesfyldt, omsluttende og med en stærk karakter, ideel kombineret med hovedretter af rødt kød og vildt.
I Russi (RA), højde 15 meter over havets overflade, syd/øst eksponering, medium-tekstureret jord
100% Uva Longanesi
Manuel høst af druerne, tørring i 60 dage i en speciel struktur, vinificering med gæring i stål, lagring i 48 måneder på fransk eg tonneaux og flaske.
Egenskaber
Granatrød i farven, aroma af rød frugt, surkirsebær og brombær, med krydrede noter af vanilje og kakao. Stærk, elegant og omsluttende smag.
Parringer
Rødt kød hovedretter, vildt, grillet kød. Typisk Emilia-Romagna speget kød, salama da sugo, faste og lagrede oste såsom pecorino di fossa.
Anmeldelser