Blandade svampar i olivolja

Inte bara porcini-svamp! I detta paket kan du smaka på fyra olika typer av svamp, med helt olika smaker och aromer men som på ett formidabelt sätt samlas i en enda burk svamp i olivolja. Med respekt för vår gamla tradition av Borgotaro, svampens hemland, tillagas de blandade svamparna i vatten och vinäger med några naturliga aromer och konserveras i en läcker olivolja utan konstgjorda konserveringsmedel.

Egenskaper

Utsökt blandad svamp i olja, som säkerställer en mjuk konsistens som inte faller isär i munnen, en omisskännlig aromatisk doft av undervegetation och en välsmakande, intensiv och mycket smakrik smak.

Parningar

Perfekt för läckra aptitretare och aperitifer tillsammans med fat med charkuterier och ostar som är typiska för Emilia Romagna. Perfekt som krydda till traditionella Emilia-Romagna-pastor och förrätter eller som en raffinerad tillbehör till kött och stekar. Även utmärkt på pizza och rissallader.

Skivad porcini-svamp (Boletus edulis och närliggande grupp), stamsvamp (Pholiota nameko), Stropharia-svamp (Stropharia rugosoannulata), Shiitakesvamp (Lentinula Edodes), olivolja, salt, vinäger, surgörande medel: citronsyra, naturliga smakämnen.

Kan innehålla spår av otillsatta sulfiter

När den väl öppnats för bättre konservering rekommenderar vi att fylla på med olivolja vid behov och förvara i kylen.