Selectie van Italiaanse honing: rododendron, bittere aardbeiboom, klimop

Een selectie speciaal voor liefhebbers van de duizend nuances van Italiaanse honing, samengesteld uit drie monoflorale variëteiten met unieke en direct herkenbare kenmerken.

Rhododendronhoning is helder, delicaat en bloemig, met een zoete, verfijnde smaak: ideaal voor wie op zoek is naar een elegante honing, en ook perfect te combineren met verse kazen.
Bittere aardbeiboomhoning is intens en verrassend, met bittere en aromatische tonen die het tot een van de meest unieke en gewilde honingsoorten in Italië maken, gewaardeerd door echte kenners.
De honing van de klimop maakt het assortiment compleet met een krachtig, plantaardig profiel, minder zoet, ideaal voor liefhebbers van pure, onconventionele smaken.

Een selectie om te proeven, ter verrijking van een bijzonder ontbijt, of als origineel gastronomisch cadeau.

Apicoltura Manfredini werd al in 1922 opgericht door Pio Manfredini, een ware pionier in de ambachtelijke honingproductie en -verwerking. De familiegeschiedenis wordt van generatie op generatie doorgegeven, waarbij geheimen en passies worden doorgegeven en de ambachtelijke verwerkingstechnieken voortdurend worden verfijnd. Respect voor de bijen en de lokale omgeving vormen de hoekstenen van hun productie. De honing wordt verwerkt met behulp van traditionele technieken die de fysieke, chemische en organoleptische eigenschappen van het product volledig respecteren. Zo'n bedrijf mag dan ook niet ontbreken tussen de meest gewaardeerde producten van Emilia-Romagna.

Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht.