Selectie van Italiaanse honing: zonnebloem, lavendel, eucalyptus

Een selectie speciaal samengesteld voor liefhebbers van honing met een uitgesproken aroma en karakter. Drie monoflorale variëteiten die verschillende regio's, aroma's en toepassingen vertegenwoordigen, perfect om te proeven én om mee te koken.

Zonnebloemhoning is helder en romig, met een delicate, licht fruitige smaak, ideaal voor het ontbijt en als natuurlijke zoetstof zonder overheersende smaken.
Eucalyptus honing heeft intense, balsamische tonen en een volle, aanhoudende smaak, en wordt traditioneel ook gewaardeerd voor gebruik in warme dranken.
Lavendelhoning is elegant en geurig, met subtiele bloemige tonen en een harmonieuze smaak, perfect te combineren met verse kazen of om desserts en yoghurt te verrijken.

Een veelzijdige selectie, ideaal om drie verschillende interpretaties van Italiaanse honing te ontdekken of als een natuurlijk en verfijnd cadeau.

Apicoltura Manfredini werd al in 1922 opgericht door Pio Manfredini, een ware pionier in de ambachtelijke honingproductie en -verwerking. De familiegeschiedenis wordt van generatie op generatie doorgegeven, waarbij geheimen en passies worden doorgegeven en de ambachtelijke verwerkingstechnieken voortdurend worden verfijnd. Respect voor de bijen en de lokale omgeving vormen de hoekstenen van hun productie. De honing wordt verwerkt met behulp van traditionele technieken die de fysieke, chemische en organoleptische eigenschappen van het product volledig respecteren. Zo'n bedrijf mag dan ook niet ontbreken tussen de meest gewaardeerde producten van Emilia-Romagna.

Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht.