Malvasia Frizzante "Ferraia"

€ 9,70

Malvasia Frizzante di Ferraia, uit Val Tidone, is een frisse en aromatische wijn, verkregen uit 100% Malvasia di Candia Aromatica. Gefermenteerd en gerijpt in staal bij een gecontroleerde temperatuur, heeft het een heldere strogele kleur met gouden reflecties die de levendigheid benadrukken.
In de neus biedt hij een fruitig en bloemig aroma met een intens aroma dat typisch is voor de wijnstok, terwijl hij in de mond opvalt door zijn zachtheid en frisheid, met een licht droge en goed uitgebalanceerde smaak.
Met een alcoholgehalte van 11,5% vol. en geserveerd op 8°C, is het perfect als begeleider van lichte voorgerechten, hapjes en aperitieven, en biedt het veelzijdigheid en plezier bij diverse gezellige gelegenheden.
Kenmerken
Deze wijn heeft een strogele kleur met gouden reflecties, wat de helderheid versterkt. In de neus biedt het een fruitige en bloemige geur, met een bijzonder aromatisch karakter.
In de mond is hij zacht en delicaat, met een aangename frisheid en een lichte droogheid die het aroma in evenwicht brengt, waardoor hij fris en harmonieus is.
Koppelingen
Deze wijn past perfect bij voorgerechten met lichte sauzen, hapjes en aperitieven. Door zijn frisheid en zachtheid is het een ideale begeleider van delicate gerechten, waarbij de smaken worden versterkt zonder ze te overweldigen, perfect om een maaltijd op een elegante en harmonieuze manier te beginnen.
Serveertemperatuur 6-8 °C