Gutturnio Frizzante "Ferraia"

De Gutturnio Frizzante van Tenuta Ferraia, afkomstig uit Val Tidone (Piacenza), is een mousserende rode wijn verkregen uit een blend van 55% Barbera en 45% Bonarda. Gefermenteerd in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gisten, garandeert het versheid en aroma.

Het heeft een schitterende robijnrode kleur en een delicaat schuim, waardoor in de neus frisse tonen van bessen zichtbaar worden. In de mond is het fluweelzacht en evenwichtig, met een aangename persistentie en een volheid die het gehemelte omhult, waardoor een harmonieuze ervaring ontstaat. Met een alcoholgehalte van 12,5% vol. is het een veelzijdige wijn, ideaal bij elke maaltijd.

Perfect bij voorgerechten met verse pasta en uitstekend bij tweede gerechten met rood vlees, zoals gestoofd vlees en gebraad, Gutturnio Frizzante Ferraia is geschikt voor vele gezellige gelegenheden.

Val Tidone, Piacenza.

Typologie

Gutturnio sprankelend

Druivensoorten

55% Barbera, 45% Bonarda

Verfijning

In roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperaturen, met geselecteerde gisten

Kenmerken

Deze wijn heeft een schitterende robijnrode kleur en een delicaat schuim dat de levendigheid vergroot. In de neus is hij fris, wijnachtig en fruitig, met aangename tonen van bessen. In de mond biedt het een fluweelzachte en goed uitgebalanceerde smaak, met een lange persistentie en een omhullende volheid die elke slok bevredigend en bevredigend maakt.

Koppelingen

Gutturnio Frizzante van Tenuta Ferraia is een mousserende rode wijn uit het Piacenza-gebied, ideaal om de hele maaltijd te begeleiden. Het valt op door zijn veelzijdigheid, waardoor het perfect past bij een verscheidenheid aan gerechten. Het past vooral goed bij voorgerechten met verse pasta en is ook uitstekend bij tweede gerechten met rood vlees, zoals gestoofd vlees en gebraad. De sprankelendheid en frisheid maken het een ideale metgezel om de smaken te versterken zonder ze te overweldigen.

Serveer bij 6-8° C