Malvoisie Frizzante "Ferraia"
Cave : Forges
Flacon de 750 ml
Degré alcoolique : 11,5% vol°
Malvoisie Frizzante "Ferraia"
Malvasia Frizzante di Ferraia, du Val Tidone, est un vin frais et aromatique, obtenu à partir de 100% Malvasia di Candia Aromatica. Fermenté et vieilli en acier à température contrôlée, il présente une couleur jaune paille brillante aux reflets dorés qui soulignent sa vivacité.
Au nez, il offre un arôme fruité et floral avec un arôme intense typique de la vigne, tandis qu'en bouche il se distingue par sa douceur et sa fraîcheur, avec une saveur légèrement sèche et bien équilibrée.
Avec une teneur en alcool de 11,5% vol. et servi à 8°C, il est parfait pour accompagner entrées légères, entrées et apéritifs, offrant polyvalence et plaisir lors de diverses occasions conviviales.
Val Tidone, Plaisance.
Typologie
Malvoisie Pétillante
Cépages
Malvoisie de Candia Aromatica 100%
Raffinement
Fermentation à température contrôlée, affinage et refermentation en fûts d'acier
Caractéristiques
Ce vin présente une robe jaune paille aux reflets dorés, qui rehausse son éclat. Au nez, il offre une senteur fruitée et florale, au caractère particulièrement aromatique.
En bouche, il est doux et délicat, avec une agréable fraîcheur et une légère sécheresse qui équilibre son arôme, le rendant frais et harmonieux.
Accords
Ce vin se marie parfaitement avec les entrées avec des sauces légères, les entrées et les apéritifs. Sa fraîcheur et son moelleux en font un accompagnement idéal pour les plats délicats, rehaussant les saveurs sans les submerger, parfait pour démarrer un repas de manière élégante et harmonieuse.
Température de service 6-8 °C
