Gutturnio Frizzante "Ferraia"

Le Gutturnio Frizzante de Tenuta Ferraia, originaire du Val Tidone (Plaisance), est un vin rouge mousseux obtenu à partir d'un assemblage de 55% Barbera et 45% Bonarda. Fermenté en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures sélectionnées, il garantit fraîcheur et arôme.

Il présente une robe rouge rubis brillante et une mousse délicate, révélant au nez des notes fraîches de petits fruits. En bouche, il est velouté et équilibré, avec une agréable persistance et une ampleur qui enveloppe le palais, créant une expérience harmonieuse. Avec une teneur en alcool de 12,5% vol., c'est un vin polyvalent, idéal pour accompagner n'importe quel repas.

Parfait avec les entrées de pâtes fraîches et excellent avec les seconds plats de viande rouge comme les viandes braisées et les rôtis, Gutturnio Frizzante Ferraia convient à de nombreuses occasions conviviales.

Val Tidone, Plaisance.

Typologie

Gutturnio Pétillant

Cépages

55% Barbera, 45% Bonarda

Raffinement

En fûts d'acier inoxydable à température contrôlée, avec des levures sélectionnées

Caractéristiques

Ce vin présente une robe rouge rubis brillante et une mousse délicate qui rehausse sa vivacité. Au nez, il est frais, vineux et fruité, avec d'agréables notes de petits fruits. En bouche, il offre un goût velouté et équilibré, avec une longue persistance et une plénitude enveloppante qui rend chaque gorgée satisfaisante et satisfaisante.

Accords

Gutturnio Frizzante de Tenuta Ferraia est un vin rouge mousseux de la région de Plaisance, idéal pour accompagner tout le repas. Il se distingue par sa polyvalence, ce qui le rend parfait avec une variété de plats. Il s'accorde particulièrement bien avec les entrées de pâtes fraîches et est également excellent avec les seconds plats de viande rouge, comme les viandes braisées et les rôtis. Son pétillant et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour sublimer les saveurs sans les dominer.

Servir à 6-8°C