Barbera Rosato "Manaresi"

19,00 €

L'Emilia Igt Rosato di Manaresi, produit dans les premières collines de Bologne, est un vin raffiné et distinctif grâce à son cépage Barbera, qui lui donne du caractère. La fermentation naturelle sur les levures et l'affinage à froid sur les peaux en cuve rehaussent sa fraîcheur et sa complexité.
De couleur rose pâle, il s'ouvre au nez sur des arômes élégants de fleurs rouges, d'églantines et de cerises, offrant un parfum riche et invitant. En bouche, il est savoureux et puissant, mais à la fois convaincant et élégant, avec une combinaison parfaite de fraîcheur et de structure qui lui donne de l'équilibre.
Avec une teneur en alcool de 13,5% vol. et servi à 12-14°C, ce rosé est idéal pour accompagner les apéritifs, les entrées et les entrées à base de légumes et de poisson, sublimant les saveurs par sa polyvalence et sa finesse sans jamais les dominer.
Caractéristiques
Ce vin présente une délicate robe rose pâle, qui évoque l'élégance et la légèreté. Au nez, il libère un parfum de fleurs rouges, d'églantines et de cerises, offrant un bouquet aromatique raffiné et intrigant.
En bouche, il est savoureux et puissant, avec une parfaite combinaison de fraîcheur et de structure. Sa personnalité est convaincante et élégante, ce qui en fait un vin harmonieux, capable d'allier intensité et finesse à chaque gorgée.
Accords
Ce vin s'accorde parfaitement avec les apéritifs, les entrées et les entrées à base de légumes et de poisson. Sa fraîcheur et sa structure le rendent idéal pour rehausser les saveurs délicates de ces plats, en ajoutant une touche d'élégance sans dominer les notes subtiles des ingrédients. Un accompagnement polyvalent, parfait pour les moments conviviaux et les repas légers.
Servir à 12-14°C