Cagnina di Romagna DOC Douce - Spinetta

Spinetta est un vin doux issu du cépage Cagnina di Romagna DOC, incomparable par son goût sucré et sa saveur, mais qui ne se lasse jamais. Une gourmandise sucrée en fin de repas pour terminer en beauté avec un vin doux et richement structuré. A combiner avec des desserts traditionnels comme la bagatelle.

Collines de Faenza

100% Terrano

La méthode de production se déroule selon le foulage, l'égrappage et suivi d'une fermentation rouge avec contrôle constant de la température.

Caractéristiques

De couleur rouge avec des reflets lilas, l'odeur est parfumée et caractéristique de la vigne, tandis que la saveur est douce, mais jamais écoeurante, avec un arrière-goût légèrement acide.

Accords

Un vin à accompagner de desserts structurés et fourrés, de beignets, de pâtisseries sèches, de châtaignes rôties et de fruits frais.

Servir à 16/18°C