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Merlot de Ravenne IGP - Franco

Cave : Tenute Tozzi

Flacon de 750 ml

Teneur en alcool : 13,5% vol°

Merlot de Ravenne IGP - Franco

La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 1 avis

€ 21,90

Vin vraiment incomparable, le Merlot Franco de Tenute Tozzi, grâce à une extraordinaire variété morphologique du territoire dans lequel il est cultivé, caractérisé par du grès et de l'argile, permet l'élaboration de vins d'excellente structure avec des accents floraux particuliers. Chaque étiquette est dédiée à un membre de la famille selon la tradition du domaine et celle-ci est dédiée à son fondateur Franco Tozzi pour son caractère persistant, durable et solide comme ce vin. Son goût se démarque par sa minéralité et ses notes vives de sous-bois.
Caractéristiques

D'une belle couleur rouge, il présente des notes de fruits rouges, de baies et d'épices parfumées. En bouche, il est structuré et présente un bon équilibre entre fraîcheur et tannicité. Grâce au raffinement dans de petites barriques de chêne français, dans lesquelles il repose pendant 12 mois, il ne domine pas mais facilite la gorgée, l'aidant à persister. C'est certainement un vin qui acquiert plus de profondeur et de complexité au fur et à mesure de son évolution en bouteille.

Accords

Excellent avec des plats corsés et complexes, comme les viandes braisées, les rôtis, le magret de canard, les gibiers et charcuteries locales et les fromages affinés... A déguster à 14-16° dans un grand verre tulipe.

Avis

Noté 5 sur 5.

Basé sur 1 avis

1 avis

Scanio T.16 avr.
Noté 5 sur 5.
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