Lambrusco di Sorbara DOC "Del Fondatore"
Bodega de producción: Cleto Chiarli
El productor más antiguo de vinos típicos de Emilia-Romaña.
Su fundación se remonta a 1860
botella de 750ml
Graduación alcohólica: 11,5% vol°
Lambrusco di Sorbara DOC "Del Fondatore"
Pocos vinos, como el Lambrusco, se identifican tan inmediatamente con el lugar de origen y con un productor: Módena y Chiarli.
Cleto Chiarli, con el espíritu de mantener vivas las auténticas tradiciones de su tierra, ofrece hoy Lambrusco que todavía se produce de la misma manera que Cleto Chiarli, su fundador. Uvas procedentes de viñedos de la zona de Sorbara, vinificación clásica, embotellado en luna menguante de marzo, taponado con corcho natural de "boca recta" con atado manual con "cordón", fermentación en botella, adecuada maduración.
Este Lambrusco está obviamente destinado a consumidores capaces de comprender y apreciar las características de un producto fermentado naturalmente en botella que recuerda los sabores particulares del Lambrusco del pasado.
Reseñas