Malvasía Dolce Spumante Emilia IGT "Rubigalia Gold"

Un vino dulce para el final de una comida, caracterizado por un azúcar residual perfectamente equilibrado: el vino espumoso “Rubigalia Gold” se elabora a partir de Malvasía 100% aromática.
Es un vino espumoso delicadamente perfumado, con aromas florales y frutales. Es de sabor agradable, caracterizado por un sabor dulce y ácido al mismo tiempo.

Primeras colinas de la provincia de Reggio-Emilia.

Malvasía 100% aromática

Vinificación blanca clásica y fermentación natural con el método Charmat largo en autoclave con levaduras seleccionadas a 18°C.

Características

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es delicado y suave, con matices afrutados y de flores blancas, mientras que en boca es chispeante, agradablemente dulce y afrutado, con baja graduación alcohólica, pero con buena estructura.

Maridajes

Vino perfecto para el final de una comida, combina bien con galletas de masa quebrada y postres elaborados con frutos secos o almendras. También excelente con tartas y Cantucci.

Servir a 6 - 8° C