Vino Blanco Passito "Montaia"
Bodega de producción: Montaia
botella de 500ml
Graduación alcohólica: 12% vol°
Vino Blanco Passito "Montaia"
El vino Passito di Montaia, producido en las colinas de Cesena, es un refinado ejemplo de elegancia y complejidad. Elaborado con uvas blancas dejadas secar durante dos meses, adquiere intensidad aromática y sabores concentrados. Después de la fermentación a temperatura controlada, el vino envejece en barricas francesas durante 24-36 meses, desarrollando un carácter rico y profundo.
De color amarillo dorado brillante, destaca por su intenso aroma con notas de flores, fruta madura, miel y un toque ahumado, que amplifican su finura. En boca es intenso y vinoso, dulce pero equilibrado, con una estructura que combina frescura y riqueza, ofreciendo una experiencia de degustación armoniosa.
Servido a 14°C y con una graduación alcohólica de 12% vol., es perfecto con bollería seca, bollería, galletas y tartas de frutas, por lo que es ideal para acompañar momentos de dulzura y convivencia.
Colinas de Cesena.
Tipología
Vino de uvas pasas.
Variedades de uva
Uvas blancas.
Fermentación
Las uvas se secan durante dos meses, se prensan y el mosto fermenta a temperatura controlada. Crianza en barricas francesas durante 24-36 meses.
Características
Este vino presenta un color amarillo dorado brillante, que resalta su riqueza y brillo. En nariz ofrece un bouquet complejo y refinado, con notas de flores, fruta madura, miel y delicados matices ahumados, que lo hacen especialmente intrigante.
En boca es intenso y vinoso, con un dulzor equilibrado que armoniza la estructura, ofreciendo una sensación gustativa agradable y persistente.
Maridajes
Este vino marida perfectamente con bollería seca, bollería, galletas y tartas de frutas. Su dulzor equilibrado y sus notas aromáticas realzan los sabores de los postres, haciéndolo ideal para momentos de dulzura y convivencia.
Servir a 14°C.
