Albana di Romagna DOP Passito "Pathos"

Sabor: En boca es agradablemente suave gracias al justo equilibrio entre alcohol y dulzor, con notas finales de frutos secos.

Perfume: ofrece un sinfín de sensaciones que van desde notas de miel de castaño hasta albaricoque, desde higos caramelizados hasta especias dulces.

Vista: Color amarillo dorado, con reflejos ambarinos.

Estamos ubicados en las tierras del municipio de Dozza Imolese, en los primeros relieves montañosos.

albana 100%

Método tradicional de elaboración del passito con dos tercios de secado en cepa y el resto en cajas.

Crianza larga en barrica y botella.

Servir a una temperatura recomendada de 12-14°C.

Quesos curados, foie gras, bollería seca y dulces.