Malvasia Frizzante „Ferraia“
Keller: Eisenhütte
750 ml Flasche
Alkoholgehalt: 11,5 % vol°
Malvasia Frizzante „Ferraia“
Malvasia Frizzante di Ferraia aus dem Val Tidone ist ein frischer und aromatischer Wein, der zu 100 % aus Malvasia di Candia Aromatica gewonnen wird. Nach der Gärung und Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die seine Lebendigkeit unterstreichen.
In der Nase bietet er ein fruchtiges und blumiges Aroma mit einem intensiven, für die Rebe typischen Aroma, während er sich am Gaumen durch seine Weichheit und Frische auszeichnet, mit einem leicht trockenen und ausgewogenen Geschmack.
Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol. Bei einer Temperatur von 8°C serviert eignet er sich hervorragend als Begleitung zu leichten ersten Gängen, Vorspeisen und Aperitifs und bietet Vielseitigkeit und Genuss bei verschiedenen geselligen Anlässen.
Val Tidone, Piacenza.
Typologie
Spritziger Malvasia
Rebsorten
Malvasia di Candia Aromatica 100%
Verfeinerung
Gärung, Verfeinerung und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlfässern
Eigenschaften
Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die seine Helligkeit verstärkt. In der Nase bietet es einen fruchtigen und blumigen Duft mit besonders aromatischem Charakter.
Am Gaumen ist er weich und zart, mit angenehmer Frische und einer leichten Trockenheit, die sein Aroma ausbalanciert und ihn frisch und harmonisch macht.
Paarungen
Dieser Wein passt perfekt zu ersten Gängen mit leichten Saucen, Vorspeisen und Aperitifs. Seine Frische und Weichheit machen ihn zu einem idealen Begleiter für delikate Gerichte, der die Aromen hervorhebt, ohne sie zu überfordern, perfekt für den eleganten und harmonischen Beginn einer Mahlzeit.
Serviertemperatur 6-8 °C
