Gutturnio Frizzante „Ferraia“

Der Gutturnio Frizzante von Tenuta Ferraia aus dem Val Tidone (Piacenza) ist ein schäumender Rotwein, der aus einer Mischung von 55 % Barbera und 45 % Bonarda gewonnen wird. Die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen garantiert Frische und Aroma.

Er hat eine leuchtend rubinrote Farbe und einen zarten Schaum, der in der Nase frische Beerennoten offenbart. Am Gaumen ist er samtig und ausgewogen, mit angenehmer Nachhaltigkeit und einer Fülle, die den Gaumen umhüllt und ein harmonisches Erlebnis schafft. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. ist er ein vielseitiger Wein, ideal als Begleiter zu jeder Mahlzeit.

Gutturnio Frizzante Ferraia passt perfekt zu ersten Gängen frischer Pasta und hervorragend zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch wie Schmorbraten und Braten und eignet sich für viele gesellige Anlässe.

Val Tidone, Piacenza.

Typologie

Gutturnio Sparkling

Rebsorten

55 % Barbera, 45 % Bonarda

Verfeinerung

In Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur, mit ausgewählten Hefen

Eigenschaften

Dieser Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe und einen zarten Schaum, der seine Lebendigkeit verstärkt. In der Nase ist er frisch, weinig und fruchtig mit angenehmen Beerennoten. Am Gaumen bietet er einen samtigen und ausgewogenen Geschmack mit langer Nachhaltigkeit und einer umhüllenden Fülle, die jeden Schluck sättigend und sättigend macht.

Paarungen

Gutturnio Frizzante von Tenuta Ferraia ist ein prickelnder Rotwein aus der Region Piacenza, der sich ideal als Begleiter zum gesamten Essen eignet. Es zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt besonders gut zu ersten Gängen mit frischer Pasta und passt auch hervorragend zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch, wie Schmorbraten und Braten. Seine Spritzigkeit und Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter, um die Aromen zu verstärken, ohne sie zu übertönen.

Bei 6-8° C servieren