Barbera Rosato „Manaresi“

Der Emilia Igt Rosato di Manaresi, hergestellt in den ersten Hügeln von Bologna, ist dank seiner Barbera-Rebsorte, die ihm Charakter verleiht, ein raffinierter und unverwechselbarer Wein. Die natürliche Gärung auf den Hefen und die Kaltveredelung auf den Schalen im Tank verstärken seine Frische und Komplexität.

Die blassrosa Farbe öffnet sich in der Nase mit eleganten Aromen von roten Blumen, Wildrosen und Kirschen und bietet einen reichen und einladenden Duft. Am Gaumen ist er herzhaft und kraftvoll, gleichzeitig aber auch überzeugend und elegant, mit einer perfekten Kombination aus Frische und Struktur, die ihm Ausgewogenheit verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. Dieser Roséwein wird bei 12-14°C serviert und eignet sich ideal als Begleitung zu Aperitifs, Vorspeisen und ersten Gängen mit Gemüse und Fisch, wobei er die Aromen durch seine Vielseitigkeit und Finesse unterstreicht, ohne sie jemals zu übertönen.

Erste Hügel von Bologna.

Typologie

Emilia Igt Rosé

Rebsorten

Barbera

Fermentation

Natürlich auf Hefen

Verfeinerung

Kalt, im Tank auf den Schalen

Eigenschaften

Dieser Wein hat eine zarte blassrosa Farbe, die Eleganz und Leichtigkeit hervorruft. In der Nase verströmt er einen Duft von roten Blumen, Wildrosen und Kirschen und bietet ein raffiniertes und faszinierendes aromatisches Bouquet.

Am Gaumen ist er herzhaft und kraftvoll, mit einer perfekten Kombination aus Frische und Struktur. Seine Persönlichkeit ist überzeugend und elegant und macht ihn zu einem harmonischen Wein, der in jedem Schluck Intensität und Finesse vereint.

Paarungen

Dieser Wein passt perfekt zu Aperitifs, Vorspeisen und ersten Gängen mit Gemüse und Fisch. Seine Frische und Struktur machen es ideal, um die delikaten Aromen dieser Gerichte hervorzuheben und ihnen einen Hauch von Eleganz zu verleihen, ohne die subtilen Noten der Zutaten zu übertönen. Ein vielseitiger Begleiter, perfekt für gesellige Momente und leichte Mahlzeiten.

Bei 12-14° C servieren