Dandelion Hill Honey

18,90 €

Maskroshonung är en naturlig nektar av högsta kvalitet, framställd av spontana maskrosblomningar som ligger på de emilianska kullarna.
För att ytterligare förstärka denna dyrbara honung valdes ett praktiskt sexkantigt paket; färgen är ljus och ljus, aromen är skarp och smaken är subtilt örtig och vaniljliknande. Inte att missa i kombination med ostar eller för att smaksätta te och örtte.
Manfredini Biodling grundades redan 1922 tack vare Pio Manfredini, en sann pionjär inom hantverksmässig honungsproduktion och bearbetningsteknik. Släkthistorien fortsätter från generation till generation och förmedlar hemligheter och passioner; alltmer förfinar helt hantverksmässiga bearbetningstekniker. Respekt för bin och territorium är den grundläggande hörnstenen i deras produktion. Honungen bearbetas med traditionella tekniker som fullt ut respekterar produktens fysikaliska, kemiska och organoleptiska egenskaper. En sådan verklighet kunde verkligen inte saknas bland de mest uppskattade produkterna från Emilia-Romagna.
Egenskaper
Maskroshonung har en ljus och ljus ockra färg, helt sin egen, doften är mycket inbjudande och stickande och har en unik, lätt örtig och vaniljsmak.
Parningar
Prova den i kombination med ostar, både mogna och mjuka, som Parmigiano Reggiano eller Casciotta d'Urbino. Också utmärkt för att smaksätta och söta te, örtteer och att breda på bröd för en verkligt rik och energisk frukost.