"Ermes" Fullkornsrött ris

6,90 €

Ermes Red Rice är en verkligt unik spannmål, född, i själva verket, från korsningen mellan Venere ris och Indica långkornigt ris. Den har en helt egen smak, intensiv och doftande, något sötare än andra ris. Kornet är medellångt, vinrött till färgen, med ett vitt hjärta. Dess omisskännliga röda färg ges av närvaron av antocyaniner, antioxidantmolekyler, som finns i alla rödaktiga frukter och grönsaker som bär.
Eftersom det är ett brunt ris måste det kokas ganska länge (cirka 35 minuter).
Brunt rött ris är ett riktigt komplett livsmedel, som kan ge olika fördelar för vår kropp. Faktum är att den har ett högt fiber- och proteininnehåll, är mycket rikt på antioxidanter, skyddar mot fria radikaler (de som ansvarar för åldrande) och fördröjer uppkomsten av rynkor och skyddar även huden från UVA-strålar. Den har också en hög mättande kraft, håller blodsockernivåerna och en mättnadskänsla under kontroll.