Mel de montanha dos Apeninos Modeneses, tipo Acácia
Quantidade do produto: 250g
Produtor: Apicoltura Manfredini
Frasco de vidro com selo hermético de alumínio
Nas fotos ao lado você pode admirar o processo de produção
Mel da Montanha "Acácia"
O mel de acácia que oferecemos é produzido exclusivamente no coração dos Apeninos de Modena, habitat ideal para as nossas abelhas. O mel de acácia é o mais difundido, apreciado e conhecido pelas suas características, como a sua cor amarelo palha límpida e brilhante, o seu aroma envolvente com nuances de flores de camomila e o seu sabor ligeiramente baunilhado e amêndoa doce. O período de floração da acácia é maio e dado o clima instável que pode ocorrer nesse mês, a floração pode ser arruinada muito em breve. Precisamente por esta razão o mel de acácia é muito mais precioso do que outros méis, que podem ser produzidos durante um período muito mais longo do ano.
Este mel de acácia é um verdadeiro superalimento, pelas suas qualidades, mas sobretudo pela riqueza de substâncias e propriedades nutricionais que contém, como o ferro, o cálcio e os sais minerais de fácil assimilação.
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