Crema De Hongos Porcini
Cantidad de producto: 130g
Productor: Bottega del Fungo
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
Crema De Hongos Porcini
La crema está elaborada artesanalmente únicamente con setas porcini de la familia Boletus Edulis, recolectadas desde finales de mayo hasta finales de junio y desde finales de agosto durante todo el otoño. Reconocibles por su sombrero redondeado y carnoso y por un color variable que va del blanco al marrón castaño, pasando por el avellana. En la base de esta crema gourmet hay un buen sofrito, al que sólo se le añaden los champiñones porcini y el perejil, una vez cocidos se trocean. La crema obtenida se coloca en tarros, se pasteuriza y está lista para disfrutar.
Características
Aroma intenso y persistente. Sabor fuerte, rico y sabroso, donde el hongo porcini libera todos sus aromas más característicos. Lleva el sabor de la seta donde más te guste.
Maridajes
Apto para canapés, sándwiches, picatostes calientes. También es excelente para vieiras y como condimento para un delicado risotto, pasta seca y primeros platos tradicionales de Emilia-Romaña. Perfecto también como aperitivo y sabrosos entrantes, con embutidos y quesos típicos. Ideal para cubrir pizza.
Setas porcini picadas (Boletus edulis y afines), perejil, aceite de oliva, trazas de ajo, corrector de acidez: ácido láctico
Valor energético 66 kilocalorías Proteínas 2,8g carbohidratos 5,2g de los cuales azúcares 2 gramos Grasas 3,3g de los cuales saturados 0,5g Fibra 2,1g Sal 1,8g Una vez abierto el tarro de crema de champiñones porcini, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 15 días.
Reseñas
Buon profumo, texture naturale e risultato complessivamente convincente. Demo review.
Sabor equilibrado, textura agradable y una impresión general muy positiva. Reseña demo.
Balanced taste, pleasant texture and a very positive overall impression. Demo review.
Sauberer Geschmack, natürliches Gefühl und solide Gesamtqualität. Demo-Bewertung.
Zuivere smaak, natuurlijk gevoel en een verzorgd product. Demo-review.