Crema De Hongos Porcini
Cantidad de producto: 130g
Productor: Bottega del Fungo
Tarro de cristal con cierre hermético de aluminio.
Crema De Hongos Porcini
8,70 €Precio
La crema está elaborada artesanalmente únicamente con setas porcini de la familia Boletus Edulis, recolectadas desde finales de mayo hasta finales de junio y desde finales de agosto durante todo el otoño. Reconocibles por su sombrero redondeado y carnoso y por un color variable que va del blanco al marrón castaño, pasando por el avellana. En la base de esta crema gourmet hay un buen sofrito, al que sólo se le añaden los champiñones porcini y el perejil, una vez cocidos se trocean. La crema obtenida se coloca en tarros, se pasteuriza y está lista para disfrutar.
