Salsa de setas porcini y arándanos
Cantidad de producto: 180 g
Fabricante: BORGOLAB
Tarro de cristal con cierre hermético
Salsa de setas porcini y arándanos
La combinación de arándanos silvestres y setas porcini es un juego de contrastes: el sabor agridulce de los arándanos silvestres se fusiona con el sabor intenso y terroso de las setas porcini, creando una salsa única y refinada. Elaborada exclusivamente con setas porcini frescas y arándanos recién recolectados, la salsa se cocina cuidadosamente para preservar sus auténticos sabores, sin añadir colorantes ni conservantes artificiales.
Ideal para aderezar pasta y risotto, esta salsa ofrece una experiencia gustativa sorprendente, donde la delicadeza del bosque se transforma en un condimento fascinante, perfecto para primeros platos que quieran destacar con un toque de originalidad.
La salsa de arándanos silvestres y setas porcini combina a la perfección no solo con platos de pasta, sino también con platos principales. Sobre una base de carne blanca, como pechuga de pollo o solomillo de cerdo, esta salsa realza el delicado sabor de la carne, añadiendo notas dulces y un toque terroso que evoca los aromas del bosque. El contraste entre la ternura de la carne y la vivaz salsa crea una sorprendente armonía.
Incluso con quesos semicurados, como el Taleggio o la Fontina, la salsa crea una refinada sinfonía de sabores: la suavidad del queso se fusiona con la acidez de los arándanos y la intensidad de los boletus, dando como resultado una guarnición o aperitivo extraordinario. Esta salsa es, por lo tanto, una opción versátil, capaz de transformar no solo platos de pasta y risotto, sino también carnes y quesos en platos con un carácter audaz y original.
Hongos porcini (Boletus edulis y grupos relacionados) 85%, arándanos silvestres 15%, aceite de oliva, aromas naturales (vegetales que contienen apio), ajo, sal.
Valor energético: 324 kJ / 78 kcal
Grasas 5,1 g (de las cuales ácidos grasos saturados 0,8 g)
Hidratos de carbono 4,3 g (de los cuales azúcares 3,7 g)
Fibra 2,2 g
Proteína 2,6 g
Sal 1,3 gUna vez abierto, para una mejor conservación, recomendamos añadir aceite de oliva si fuera necesario y guardarlo en el frigorífico.
