Salsa de champiñones porcini y arándanos
Cantidad de producto: 180g
Productor: BORGOLAB
Tarro de cristal con cierre hermético.
Salsa de champiñones porcini y arándanos
La combinación de arándanos silvestres y setas porcini es un juego de contrastes: el sabor agridulce de los arándanos silvestres se mezcla con el sabor intenso y terroso de las setas porcini, creando una salsa única y refinada. Elaborado únicamente con champiñones porcini frescos y arándanos recién cogidos, todo se cocina con cuidado para preservar los sabores auténticos y sin añadir colorantes ni conservantes.
Ideal para condimentar pastas y risotto, esta salsa ofrece una experiencia de degustación sorprendente, donde la delicadeza del bosque se transforma en un condimento fascinante, perfecto para primeros platos que quieran destacar con un toque de originalidad.
La salsa de arándanos silvestres y champiñones porcini acompaña perfectamente no sólo los primeros platos, sino también algunos segundos platos. Sobre un lecho de carnes blancas, como pechuga de pollo o filete de cerdo, este condimento realza el delicado sabor de la carne, añadiendo notas dulzonas y un toque terroso que recuerdan los aromas del bosque. El contraste entre la suavidad de la carne y la vivacidad de la salsa crea una armonía sorprendente.
Incluso con quesos de mediana curación, como el taleggio o el fontina, la salsa crea una refinada sinfonía de sabores: la redondez del queso se mezcla con la acidez de los arándanos y la intensidad de los hongos porcini, dando vida a una guarnición o aperitivo. del municipio. Esta salsa se convierte así en una opción versátil, capaz de transformar no sólo pastas y risottos sino también carnes y quesos en platos con un carácter fuerte y original.
Hongos Porcini (Boletus Edulis y Grupo Relacionado) 85%, Arándanos Silvestres 15%, Aceite de Oliva, Sabores Naturales (las verduras contienen APIO), Ajo, Sal.
Valor energético 324 kJ /78 kcal
Grasas 5,1 g (de los cuales ácidos grasos saturados 0,8 g)
Hidratos de carbono 4,3 g (de los cuales azúcares 3,7 g)
Fibra 2,2 gramos
Proteína 2,6 g
Sal 1,3 gramosUna vez abierto para una mejor conservación, recomendamos rellenar con aceite de oliva si es necesario y guardar en el frigorífico.
