ragú de liebre

13,00 €

En el corazón de las colinas italianas, donde reina la naturaleza, nace un condimento excepcional: Lepre Regù, una salsa rica y envolvente que encarna los auténticos sabores de la tradición culinaria italiana. Elaborada con una selección de carne de liebre de primera calidad, que constituye el 55% del producto en origen, esta salsa destaca por su intensidad y profundidad de sabor. Marinado en vino tinto y cocinado lentamente con vegetales frescos como zanahoria, cebolla y apio, cada cucharada se convierte en un viaje por los sabores del campo.
El Hare Regù combina muy bien con pastas al huevo, como los tagliatelle o los pappardelle, realzando su textura con su sabor robusto y envolvente. También es ideal con polenta suave, ofreciendo un contraste de texturas que deleita el paladar. Para los amantes de los sabores atrevidos, combinarlo con ñoquis de patata crea una combinación sorprendentemente armoniosa. Alternativamente, se puede utilizar como base refinada para risottos plegables, donde su intenso sabor se equilibra con la cremosidad del arroz. Finalmente, para darle un toque de innovación, puede acompañar crostini o bruschetta, transformándolos en aperitivos gourmet que anticipan una cena llena de refinamiento y sabor.

Valor energético	145 kilocalorías
Grasas	9 gramos
de los cuales ácidos grasos saturados	2,3g
carbohidratos	2,6g
de los cuales azúcares	2,5g
Proteínas	13 gramos
Venta	1,3g

Descripción