Salsa del bosque con setas porcini
Cantidad de producto: 180 g
Fabricante: BORGOLAB
Tarro de cristal con cierre hermético
Salsa del bosque con setas porcini
Esta salsa de setas porcini rinde homenaje a los auténticos sabores de las trattorias de montaña de Borgotaro. Elaborada según antiguas tradiciones, es ideal para platos rústicos como la polenta y el risotto.
Los boletus secos son el ingrediente estrella: primero se rehidratan en agua y luego se pican. A continuación, se saltean con ajo en aceite de oliva para que desprendan todo su aroma. La base de boletus se cubre con una salsa de tomate maduro, que aporta frescura y acidez, equilibrando a la perfección el intenso sabor de los boletus.
Un toque de hierbas aromáticas completa esta experiencia sensorial, diseñada para aquellos que desean un plato de pasta diferente a lo habitual.
