Merkmale
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, wohlriechend und weinig, mit aromatischen Noten von Veilchen, Veilchen und Unterholz. Der Geschmack ist dank der mehrmonatigen Reifung in der Flasche angenehm harmonisch, leicht gerbstoffhaltig, warm und fruchtig.
Kombinationen
Perfekt zu Wurstwaren und halbgereiftem und gereiftem Käse. Hervorragend auch zu traditionellen ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und Braten von Geflügel und Schwein.