Malvasia para "La Malvagia"
Adega de produção: Il Poggiarello
Frasco de 750 ml
Teor alcoólico: 13,5% vol°
Malvasia para "La Malvagia"
Malvasia Ferma La Malvagia, produzida na zona de Scrivellano di Statto (PC) com 100% Malvasia di Candia Aromatica, expressa um carácter único graças à fermentação com leveduras a temperatura controlada. A cor amarelo palha com reflexos dourados antecipa a sua vivacidade.
No nariz emergem notas de fruta madura de polpa amarela como o pêssego branco, enriquecidas por nuances frescas de cedro e lima e um aroma límpido e limpo. Na boca, o vinho é equilibrado e frutado, com leve final balsâmico que confere elegância.
Com um teor alcoólico de 13,5% vol. e servido a 6-8°C, é perfeito para acompanhar frios, primeiros pratos, peixes e carnes brancas, oferecendo versatilidade para diversas ocasiões gastronômicas.
Scrivellano di Statto, nas colinas de Piacenza.
Tipologia
Malvasia Ferma Emilia igt
Variedades de uva
Malvasia de Candia Aromatica 100%
Refinamento
Fermentações em leveduras de campo selecionadas a temperaturas controladas.
Características
Este vinho apresenta uma cor amarelo palha enriquecida por reflexos dourados, que realçam o seu brilho. No nariz destaca-se pelo aroma límpido e limpo, com notas de fruta madura de polpa amarela, pêssego branco e frutos cítricos.
Na boca é equilibrado e apresenta um perfil frutado bem definido, com nuances frescas de cedro e lima e um delicado final de boca balsâmico, que acrescenta complexidade e uma agradável frescura.
Emparelhamentos
Este vinho é perfeito para acompanhar charcutaria, massas, peixes e carnes brancas. Seu frescor e notas frutadas combinam bem com a delicadeza de peixes e carnes brancas, enquanto o equilíbrio aromático realça os sabores de frios e massas, tornando-o uma opção versátil e requintada para diversos pratos.
Servir a 6-8°C
