Malvasia Dolce Spumante Emilia IGT "Rubigalia Gold"

Um vinho doce no final da refeição, caracterizado por um açúcar residual perfeitamente equilibrado: o espumante “Rubigalia Gold” é produzido a partir de Malvasia 100% aromática.
É um vinho espumante delicadamente perfumado, com aromas florais e frutados. Tem um sabor agradável, caracterizado por um sabor doce e ácido ao mesmo tempo.

Primeiras colinas da província de Reggio-Emilia.

Malvasia 100% aromática

Vinificação branca clássica e fermentação natural pelo método Charmat longo em autoclave com leveduras selecionadas a 18°C.

Características

De cor amarelo palha com reflexos dourados. No nariz é delicado e macio, com nuances frutadas e de flores brancas, enquanto na boca é espumante, agradavelmente doce e frutado, com baixo teor alcoólico, mas com boa estrutura.

Emparelhamentos

Vinho perfeito para o final de uma refeição, acompanha bem biscoitos de massa quebrada e sobremesas à base de frutos secos ou amêndoas. Excelente também com tortas e Cantucci.

Servir a 6 - 8° C