Gutturnio Frizzante "Ferraia"

O Gutturnio Frizzante de Tenuta Ferraia, proveniente de Val Tidone (Piacenza), é um vinho tinto espumante obtido a partir de uma mistura de 55% Barbera e 45% Bonarda. Fermentado em inox a temperatura controlada com leveduras selecionadas, garante frescura e aroma.

Apresenta uma cor vermelho rubi brilhante e uma espuma delicada, revelando no nariz notas frescas de frutos silvestres. Na boca é aveludado e equilibrado, com uma agradável persistência e uma plenitude que envolve o paladar, criando uma experiência harmoniosa. Com um teor alcoólico de 12,5% vol., é um vinho versátil, ideal para acompanhar qualquer refeição.

Ideal para acompanhar primeiros pratos de massa fresca e excelente para acompanhar segundos pratos de carnes vermelhas, como carnes assadas e assados, o Gutturnio Frizzante Ferraia é adequado para muitas ocasiões de convívio.

Val Tidone, Piacenza.

Tipologia

Gutturnio Espumante

Variedades de uva

55% Barbera, 45% Bonarda

Refinamento

Em barricas de inox com temperatura controlada, com leveduras selecionadas

Características

Este vinho apresenta uma cor vermelho rubi brilhante e uma espuma delicada que realça a sua vivacidade. No nariz é fresco, vínico e frutado, com agradáveis notas de frutos silvestres. Na boca apresenta um sabor aveludado e equilibrado, com uma longa persistência e uma plenitude envolvente que torna cada gole satisfatório e gratificante.

Emparelhamentos

Gutturnio Frizzante de Tenuta Ferraia é um vinho tinto espumante da região de Piacenza, ideal para acompanhar toda a refeição. Destaca-se pela versatilidade, tornando-o perfeito para acompanhar diversos pratos. Em particular, acompanha bem primeiros pratos de massa fresca e também é excelente com segundos pratos de carnes vermelhas, como carnes estufadas e assados. O seu brilho e frescura fazem dele um companheiro ideal para realçar os sabores sem os dominar.

Servir a 6-8°C