Pignoletto DOC Frizzante "Montaia"

Il "Montaia" è un pignoletto DOC in purezza molto apprezzato tra i pignoletti della zona. È un vino fresco, profumato che si adatta a molte pietanze del territorio e non. Ha sentori fruttati di pera Williams, banana e fragola nel finale, rendedolo molto morbido al palato. 

Colline dell’imolese

Pignoletto DOC 100%

Questo Pignoletto in purezza, viene prodotto tramite una crio macerazione e fermentazione a temperatura costante e controllata, per poi passare a un affinamento in acciaio e una rifermentazione con Metodo Charmat.

Caratteristiche

Ha un colore giallo paglierino brillante, all'olfatto esprime esprime sentori di mela verde e fiori bianchi primaverili. Al gusto è morbido fruttato con note di banana, fragola e pera.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con primi e secondi paitti di pesce, crudità e risotti. Provalo anche in aperitivo o con la pizza per un abbinamento che non sbaglia mai.